Từ "lò mổ" trong tiếng Việt có nghĩa là một nơi chuyên dùng để giết các loại động vật, chủ yếu là lợn, bò, trâu, nhằm cung cấp thịt cho thị trường hoặc cho một thành phố nào đó. Bạn có thể hiểu "lò" là nơi, còn "mổ" là hành động giết động vật để lấy thịt.